DOCE DE CASCA DE BANANA
INGREDIENTES:
- 5 copos de cascas de banana nanica, bem lavadas e picadas
- 2 1/2 copos de açúcar
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as cascas, em pouca água, até amolecerem.
- Retire do fogo, escorra, reserve o caldo do cozimento e deixe esfriar.
- Bata as cascas e o caldo no liquidificador e passe por peneira grossa.
- Junte o açúcar e leve novamente ao fogo lento, mexendo sempre, até o doce desprender do fundo da panela.
quarta-feira, 16 de dezembro de 2009
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